Agricola del Sole

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Lunedì, 18 Giugno 2018 00:00

Puglia, terra di olivi secolari, di vitigni autoctoni pregiati, e soprattutto granaio d’Italia, culla di campi di grano simbolo di fertilità e di abbondanza.

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Lunedì, 11 Giugno 2018 00:00

Noi lo amiamo, davvero.

Bontà frugale, friabile, fragrante. L’attimo stesso in cui si assapora accende il desiderio per il Tarallino successivo. Una catena difficile da spezzare ma semplicissima da addentare.

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Lunedì, 04 Giugno 2018 00:00

A volte gustiamo delle assolute bontà senza porci domande sul loro passato, sul viaggio metaforico che hanno affrontato per giungere a noi, perché fanno parte del nostro patrimonio gastronomico, perché la loro presenza è familiare, è normale.

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con olio extra vergine di oliva.  

con olio extra vergine di oliva.  

Mercoledì, 30 Maggio 2018 10:52

Lo ricorda bene chi ha qualche anno in più, chi ha trascorso interi pomeriggi in compagnia dei nonni, chi ha vissuto in famiglie impegnate nei lavori della terra.

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Venerdì, 25 Maggio 2018 17:38

Quanto sono buoni i tarallini pugliesi? Tantissimo!
E se fossero anche biologici? Ora lo sono!

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Martedì, 22 Maggio 2018 00:00

La valorizzazione delle colture tradizionali pugliesi, delle materie prime locali e l’adozione di sistemi di coltivazione sostenibili sono i valori che da sempre caratterizzano la nostra realtà dedita alla produzione di prodotti che raccontano la

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Mercoledì, 09 Maggio 2018 07:54

Dopo La Bionda Artigianale Biologica con grano duro Senatore Cappelli, arriva La Bionda Artigianale ad alta fermentazione e dalla bassa gradazione alcolica che la rende leggera e godibile.

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Giovedì, 26 Aprile 2018 00:00

12 - 14 maggio 2018, Santa Lucia di Piave (Treviso). Al via la 3^ edizione di Gourmandia l’evento più atteso della primavera veneta.

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