Agricola del Sole

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05 Ago

Concertone "La Notte della Taranta" 2015. A Melpignano torna la Janedda Pugliese

Puglia, terra sorprendentemente bella, scrigno ospitale di tradizioni, bellezze artistiche, sagre di paese e danze popolari, consacrata regione più bella del mondo dal National Geographic e dal Lonely Planet
Puglia, terra gioviale in cui la musica e la gastronomia aggregano anime, disegnano serate indimenticabili sotto una volta di un blu immacolato punteggiato di stelle.

Dal 1998 la Puglia è anche teatro del “più grande festival d'Italia e delle più significative manifestazioni sulla cultura popolare in Europa”, ovvero de “La Notte della Taranta”, festival itinerante vero concentrato di musica salentina, cultura e divertimento, che accoglie un numero sempre crescente di spettatori.

Un momento di festa e di condivisione che, negli anni, ha attirato nomi importanti del panorama musicale nazionale e internazionale e che trova la sua massima espressione nel concertone finale a Melpignano.
Per il secondo anno consecutivo non mancherà all’appello Casillo Group con le aziende Agricola del Sole e Selezione Casillo che il 22 Agosto, nel Chiostro dell’ex Convento degli Agostiniani (area backstage del concertone), saranno protagoniste de “Il cibo della Taranta", viaggio nei sapori autentici di Puglia con degustazione di prodotti da forno di semola di grano duro rimacinata Agricola del Sole e preparazione in loco della Janedda Pugliese, tipico panino realizzato con semola di grano duro Selezione Casillo disponibile nelle varianti:

TARANTATA – capocollo di Martina Franca, Mozzarella Fiordilatte, pomodorini, rucola;

CONTADINA - melanzane e zucchine grigliate, pomodori secchi, rucola e glassa di vincotto;

PIZZICATA – filetto lardellato, formaggio primo sale, composta di fichi e olio extravergine di oliva.

Le Janedde Pugliesi si preparano a conquistare gli artisti e gli organizzatori dell’evento, ormai di risonanza internazionale, con il loro gusto genuino e rustico, elementi tipici della cultura gastronomica pugliese conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Nella stessa area sarà predisposto anche un angolo beverage dove saranno spillate birre artigianali.

Tutto pronto, dunque, per questo grande concerto di musica e di sapori, dove a farla da padroni saranno il Salento e la Puglia intera con il loro immenso bagaglio di cultura, arte, talento e allegria.

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