Agricola del Sole

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22 Set

Casillo in Expo 2015. Lezione di gusto e di «spesa consapevole» con Davide Paolini e Palma D’Onofrio

Ospiti gastronomici a Expo 2015 con Casillo Group che attraverso gli appuntamenti targati Casillo Day sta portando all’Esposizione Universale di Milano cooking show, momenti culturali e di confronto durante i quali viene raccontata la storia del Gruppo, oltre 50 anni di lavoro radicato nella tradizione eppure attento alle nuove tecnologie, all’innovazione, alla ricerca e alla qualità dell’alimentazione. 

Protagonisti del prossimo Casillo Day, presso il Cluster dei Cereali e Tuberi Varvello 1888, Davide Paolini e Palma D’Onofrio. 


Di spesa consapevole si parlerà il 23 settembre 2015 alle 15:30 con il Gastronauta Davide Paolini che illustrerà al pubblico la corretta politica sulla scelta dei prodotti, della loro stagionalità e della maniera migliore per conservarli evitando gli sprechi. Preziose anticipazioni dell’imminente manifestazione “Milano Golosa”, Milano 3 - 5 ottobre 2015, dove 180 selezionati produttori metteranno in mostra e faranno assaggiare le migliori specialità del territorio italiano. A condire il tutto, gli assaggi di una merenda speciale a base di pani pugliesi prodotti con le farine Selezione Casillo in abbinamento alla pregiatissima mortadella Villani.

Lunedì 28 settembre, invece, la maestra di cucina pugliese Palma D’Onofrio, volto noto de La Prova del Cuoco di Rai 1 e cultrice dei fornelli, sarà protagonista di due cooking show (ore 12:30 e ore 19:30) per soddisfare le curiosità di un pubblico sempre più attento al meraviglioso mondo del food. La chef D’Onofrio proporrà una serie di ricette per aiutare il pubblico ad approcciare in modo nuovo e corretto ai fornelli, utilizzando solo ingredienti genuini come le farine Selezione Casillo e i prodotti di Agricola del Sole.

 

Casillo Day, contenitore di eventi racchiusi nel ben più ampio progetto “NEL NOME DEL PADRE, storie di grano e di terra” ideato e diretto dal fotografo, scrittore e regista pugliese Carlos Solito, porta la buona cucina in sala creando una situazione conviviale fra i più bravi gourmet e i buongustai, tutti liberi di dare sfogo alla propria creatività e curiosità in un’atmosfera ricca di autentici sapori mediterranei.

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