Agricola del Sole

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26 Apr

Torna Gourmandia. Anche quest’anno ci trovate fra gli artigiani del gusto!

12 - 14 maggio 2018, Santa Lucia di Piave (Treviso). Al via la 3^ edizione di Gourmandia l’evento più atteso della primavera veneta.

Tre giorni interamente dedicati al cibo nel racconto di artigiani del gusto, provenienti da ogni regione d’Italia, che attraverso le loro produzioni, intrise di ricerca e innovazione, scrivono nuovi capitoli della tradizione gastronomica italiana. Proprio sul binomio ricerca e innovazione si concentra l’edizione 2018 di Gourmandia: un viaggio nelle eccellenze artigianali che coinvolge anche la nostra Agricola del Sole e i nostri prodotti tipicamente pugliesi.

Un racconto gustoso che parte dai tarallini, e altri prodotti da forno, realizzati con semola di grano duro, passa per le conserve regionali, i condimenti tipici della gastronomia pugliese e l’olio extra vergine di oliva di cultivar “Coratina”, e si conclude con il desiderio di trasmettere tutta la passione e l’amore che Agricola del Sole prova per la sua terra, la Puglia.

Luogo dell’evento è l'Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Treviso), scelta non casuale perché come in passato si intrecciavano fili e orditi per dare vita ai tessuti, oggi si intrecciano esperienze e percorsi di quanti contribuiscono a scrivere la storia della gastronomia italiana e a riscriverne la lunga tradizione.

La tre giorni dedicata al gusto artigianale, tra ricerca, innovazione e tradizione, vedrà la partecipazione di numerosi artigiani del gusto, show cooking, dibattiti, e performance live con chef d’eccellenza fra cui spiccano: Enrico Bartolini - considerato lo chef più stellato d’Italia; Matteo Pisciotta - chef del ristorante Luce di Villa Panza; Davide Scabin – ideatore della cucina rivoluzionaria del Combal. zero di Rivoli;  Giuliano Baldessari - chef “riflessivo” del ristorante Aqua Crua di Barbarano Vicentino.

Orari di Gourmandia:

Sabato 12 maggio - 12:00 - 20:00
Domenica 13 maggio - 10:00 - 20:00
Lunedì 14 maggio - 10:00 - 17:00

Vi aspettiamo dal 12 al 14 maggio 2018 a Gourmandia.
Non mancate!

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