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“Guida agli Oli Extravergine di Oliva di Puglia” 2011, attestato di merito all’Agricola del Sole

“Guida agli Oli Extravergine di Oliva di Puglia” 2011, attestato di merito all’Agricola del Sole

Martedì 21 Maggio, sede della presentazione la casa editrice Tirsomedia, Bari. Qui si è svolta la cerimonia di presentazione della 4^ Edizione della “Guida agli oli Extravergine di oliva di Puglia”, che testimonia la... 

Martedì 21 Maggio, sede della presentazione la casa editrice Tirsomedia, Bari. Qui si è svolta la cerimonia di presentazione della 4^ Edizione della “Guida agli oli Extravergine di oliva di Puglia”, che testimonia la crescita del livello qualitativo della produzione olearia pugliese, in perfetta sintonia con le espressioni gastronomiche tradizionali e il rispetto delle peculiarità del territorio.

 

Una giornata che si è snodata fra degustazioni e premiazioni, queste ultime riservate alle 12 aziende pugliesi produttrici di olio distintesi per qualità del prodotto e per l’ottimo rapporto qualità prezzo. Attestato di merito Extra Top ricevuto anche dalla giovane Società Agricola del Sole, il cui Fruttato Intenso si è fatto apprezzare per le indiscusse proprietà nutrizionali, per le accentuate qualità organolettiche e per l’elevata capacità di rappresentazione del territorio di origine, ovvero l’Alta Murgia.

 

La guida, osservatorio privilegiato sull'universo olivicolo pugliese e strumento di aggiornamento per consumatori, ristoratori, buyer e giornalisti, è realizzata in italiano e in inglese e si appresta a incontrare i gusti e le esigenze di un popolo di amatori ed esperti del buon olio extravergine di oliva sempre più attento alla qualità del prodotto e alla sua perfetta sintonia con i piatti della cultura gastronomica di riferimento.

 

Nelle sue pagine è protagonista la Puglia, non solo con i suoi oli, ma anche con le sue bellezze storiche, artistiche, paesaggistiche e culinarie, per un viaggio che trova nell’ulivo il testimone più antico e vivo delle tradizione

 

Novità di questa 4^ Edizione, firmata dalla giornalista Alma Sinibaldi e dal giornalista e critico Pasquale Porcelli, le ricette proposte dagli chef dell'associazione “Buona Puglia” che con le loro preparazioni celebrano la cultura gastronomica pugliese e il gusto degli oli extravergine di oliva, ognuno proveniente dalle circa 100 aziende segnalate, di cui si esaltano le caratteristiche organolettiche della cultivar di origine, proprio come l’Agricola del Sole ha dimostrato di saper fare con la sua produzione.

  • Armonie Italiane s.r.l.
  • Via Sant'Elia z.i. Corato (ba) Italy
  • Armonie Italiane is the company responsible for the commercialization of Agricola del Sole products.
  • Phone  +39 080 8726673
  • E-mail This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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