Originali per ingredienti e per forma, le Chianchette si ispirano alle “chianche”, pietre piatte utilizzate per il rivestimento dei vicoli dei centri storici dei comuni nord baresi e per la costruzione dei muretti a secco, elementi tipici del paesaggio murgiano. Grazie alla semola di grano duro le Chianchette si mantengono sempre croccanti e adatte a stuzzicare l'appetito con il sapore piacevolmente speziato del finocchietto.
Consigli di consumo
Le Chianchette si prestano alla preparazione di sfiziosi antipasti preparati a base di latticini, formaggi, salumi e verdure grigliate. Per gli amanti del contrasto tra dolce e salato, si consiglia l'abbinamento con confetture di pesca, albicocche, ciliegie e prugna. Ottime da degustare sorseggiando un calice di Chardonnay DOC Castel del Monte Masseria Faraona.
Ingredienti
Semola di GRANO duro rimacinata, olio extra vergine di oliva, vino bianco, sale, semi di finocchietto.
Formato | Pezzi per Cartone |
confezione 20g | 120 |
confezione 40g | 60 |
astuccio 250g | 16 |