Fiere & Eventi

Eataly Bari. Nel tempio degli Alti Cibi i prodotti Agricola del Sole e gli sfarinati Selezione Casillo

Eataly Bari. Nel tempio degli Alti Cibi i prodotti Agricola del Sole e gli sfarinati Selezione Casillo

Eataly Bari ha aperto i battenti dopo un periodo intenso dedicato alla cura di ogni minimo dettaglio affinché ogni palato potesse appagarsi con odori e sapori di preparazioni tipiche pugliesi e dell’Italia tutta.

Eataly Bari ha aperto i battenti dopo un periodo intenso dedicato alla cura di ogni minimo dettaglio affinché ogni palato potesse appagarsi con odori e sapori di preparazioni tipiche pugliesi e dell’Italia tutta.

Un grande evento reso possibile dal patron del circuito Eataly Alti Cibi, Oscar Farinetti, e accolto con soddisfazione dal Presidente della Regione Vendola, dal Presidente della Prov. Bari Schittulli e dal Sindaco di Bari Emiliano (tutti presenti all’inaugurazione di ieri 30 Luglio) che ha individuato in Bari l’unica città del meridione in grado di rispondere al meglio alla filosofia che soggiace all’intero progetto Eataly, ovvero del mangiar bene, sano, consapevole e soprattutto alla portata di tutte le tasche.

Un progetto ambizioso, quello di Farinetti, che all’attivo conta 10 punti Eataly in Italia, 12 in Giappone e uno negli Stati Uniti a New York, segno incontrovertibile del suo pensiero che a Bari, in una zona sovrastante l’ingresso trionfale della Fiera del Levante del tutto ristrutturata, sarà ben rappresentata dal 40% di tipicità pugliesi.

Numeri da capogiro quelli di Eataly Bari (200 persone selezionate, 200 piccoli fornitori pugliesi che provvederanno a rifornire le dispense, 1000 coperti, 22 aree di acquisto, 8 ristorantini, 4 sale affacciate sul Lungomare Starita. Tre i soci pugliesi che hanno deciso di investire nel progetto detenendo le quote minoritarie della società, fra loro i coratini fratelli Casillo, grandi amici di Oscar Farinetti (della cui idea si sono innamorati in tempi non sospetti), che hanno provveduto all’allestimento dell’area didattica dedicata interamente al mondo del grano, sia duro sia tenero, introducendo i visitatori alla scoperta e alla conoscenza di una delle principali attività agricole della nostra regione.

E ancora, Ristorante delle Verdure, Pasticceria a cura di Luca Montersino, Gelateria, Rosticceria, Birreria (con birrificio artigianale), Vino Libero, Ristorante Mozzarella show (dei Fratelli Montrone di Andria), Ristorante Salumi e Formaggi, Ristorante del Fritto, Ristorante della Carne, Ristorante del Pesce, Ristorante della Pasta, Ristorante della Pizza. Insomma, un articolato percorso all’interno di un mondo di gusti autentici fra cui spiccano i prodotti da forno e la pasta Agricola del Sole, realizzati esclusivamente con semola di grano duro, gli sfarinati di alta qualità Selezione Casillo e la sua nuovissima linea “le Semole d’Autore”, grazie alla quale la pizza 100% di semola di grano duro sta spopolando in tutta Italia portando alto in giro il nome della nostra città, e l’olio extra vergine di oliva e i vini della neonata Masseria San Magno.

«Siamo quello che mangiamo» non si stanca di ripetere Oscar Farinetti, che dalla nostra terra, dalla nostra vitalità e dalle nostre eccellenti materie prime è del tutto affascinato, prime fra tutte la semola di grano duro e l’olio extra vergine di oliva di cultivar “Coratina” «il cui sapore sapido e lievemente piccante merita di essere diffuso e apprezzato da un numero sempre crescente di persone».

Valorizzazione del territorio, conservazione e diffusione della tradizione, esaltazione di eccellenze enogastronomiche perfettamente in linea con i dettami della dieta mediterranea, questa la sintesi di Eataly Alti Cibi in generale, e di Eataly Bari in particolare, di cui i fratelli Casillo sono onorati di essere parte attiva, segno che l’alta qualità, la professionalità e l’impegno premiano chi da sempre e con convinzione li ha scelti come principi guida del proprio percorso di sviluppo.    

  • Armonie Italiane s.r.l.
  • Via Sant'Elia z.i. Corato (ba) Italy
  • Società responsabile della commercializzazione dei prodotti a marchio Agricola del Sole
  • Tel.  +39 080 8726673
  • Numero Verde: 800198417
  • Mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

mappa small

Agricola del Sole aderisce alla rete
del turismo industriale

Questo sito utilizza i cookie

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy. Chiudendo questo banner cliccando sul pulsante di conferma, acconsenti all’uso dei cookie. Per saperne di piu'

Approvo
© 2020 Agricola del Sole | Armonie Italiane s.r.l. | P.IVA IT05504920728
logo interno15 w